自分のためにパンを焼く！

またまたおうち時間が増えていて、

自ずとキッチンに立つ機会が多いです。

 

ただ、前回の緊急事態宣言中とは違ってお仕事で出歩くことも多いので、気をつけながら用心深く…電車とか乗ってます。スリリングです…

 

前回の緊急事態宣言と違って嬉しいのもう一つが、ドライイーストがスーパーから消えていない、ということ🙌

ずーっとなかったんですよね…きっとみんな家でパン焼いてたんだろうね。

 

今はもう何不自由なく買えるので、ここ最近嬉々としてパンを焼いてるのだけれど、過去２回ともなんかムッチムチであんまり…🙄っていう感じなので、今日は違うレシピでやってみてます。

生地がやわやわすぎてどうなるか…という感じだけれども。笑

 

完成したらまたUPしますね。

 

パンを焼く工程において一番好きなのは発酵のあとブゥをわって生地が膨らんでるところを見ること笑

あれ可愛いしなんか感動するのよね。

 

もしかしたら食べる瞬間よりも生地が膨らんだのを見る瞬間の方が好きかもしんない。

 

追記

今ひっくり返してきた。

い、今までより上手にできている予感…！

 

では、また焼けた時に！👋